Прах шикимске киселине
Шикимска киселина се екстрахује из зачина иллициум верум, који се обично назива кинески звездасти анис. Схикимиц ацид је бели прах, растворљив у води (18г / 100мл), слабо растворљив у етанолу или диетил етру, тешко растворљив у хлороформу или бензену. Молекулска формула је шикимска киселина Ц7Х10О5, а ЦАС број је 138-59-0.
Сертификат о анализи праха шикимске киселине
| Опште информације | |||
| Назив производа | Схикимиц Ацид | Ботанички извор | Кинески звездасти анис |
| Предмет | Спецификација | Резултати | Закључак |
| Изглед | Бели или прљаво бели прах | Прилагођава се | Квалификовани |
| Мирис | Карактеристична | Прилагођава се | Квалификовани |
| Тачка топљења | 185-188℃ | 187.8℃ | Квалификовани |
| Специфична ротација (20 °) | -185 до -180 | -184.22 | Квалификовани |
| Губитак од сушења | ≤0.5% | 0.30% | Квалификовани |
| Остатак паљења | ≤0.1% | 0.05% | Квалификовани |
| Садржај шикимске киселине | ≥98.0% | 99.69% | Квалификовани |
Слике праха шикимске киселине


Шикимијска киселина може да пружи антиинфламаторна, антибактеријска, антивирусна и антитуморска својства, а може да подсећа на бол и спречава стварање крвних угрушака.
Схикимиц ацид се углавном користи као полазни материјал или међупродукт за антивирусне или антиканцерогене лекове, а може се користити и у дијететским суплементима.

