Бромелаин у праху
Органски бромелаински прах је врста ензима, екстрахована из стабљика ананаса. То је светло жути прах карактеристичног мириса, растворљив у води, нерастворан у етанолу, хлороформу или етил етру. Стабилан је на температурама од 50–60 ℃, али виша температура ће деактивирати бромелаин. Органски прах од бромелаина је потпуно природан и може се користити као састојак у храни, дијететским суплементима и фармацеутским производима.
Здравствене бенефиције
Органски бромелаински прах је чисто природан и може се користити као састојак у храни, дијететским суплементима и фармацеутским производима. може имати много здравствених користи. Смањује упале, ублажава бол и отицање меких ткива и убрзава зарастање рана стимулишући здрав имуни систем да ослобађа антиинфламаторна једињења. Поред тога, ефикасан је и за инхибирање раста ћелија карцинома и јачање имунолошког система. Обичним људима може побољшати варење и помоћи у губитку килограма. Такође може помоћи у уклањању мртве и оштећене коже од опекотина.
Апликације
У храни, бромелаин се користи као средство за обраду брашна, појачивач укуса, средство за желирање, средство за омекшавање меса и као средство за бистрење у кувању пива.
Такође се може користити као састојак дијететских суплемената и фармацеутских производа.
Детаљне информације.
Назив производа: Бромелаин Повдер Булк
Спецификације: Активност ензима 100.000у / г; 200.000у / г; 800.000у / г; 1.000.000у / г
Изглед: светложути пудер
Извор: Ананасова стабљика
МОК: 1 кг
Сертификат анализе
| Предмети | Стандарди | Резултати |
| Физичка анализа | ||
| Опис | Светложути пудер | Одговара |
| Ассаи | 100,000U/G-1,000,000U/G | Одговара |
| Месх Сизе | 100% пропушта 80 месх | Одговара |
| Асх | ≤ 5.0% | 2.85% |
| Губитак од сушења | ≤ 5.0% | 2.82% |
| Хемијска анализа | ||
| Хеави Метал | ≤ 10,0 мг / кг | Одговара |
| Пб | ≤ 2,0 мг / кг | Одговара |
| Као што | ≤ 1,0 мг / кг | Одговара |
| ХГ | ≤ 0,1 мг / кг | Одговара |
| Микробиолошка анализа | ||
| Остатак пестицида | Негативно | Негативно |
| Укупан број плоча | ≤ 1000цфу / г | Одговара |
| Квасац ГГ; Калуп | ≤ 100цфу / г | Одговара |
| Е.цоил | Негативно | Негативно |
| Салмонела | Негативно | Негативно |
Слике



