Астаксантин је светли, тамноцрвени каротеноидни пигмент који се налази првенствено у морским организмима. У природи постоји преко 400 различитих чланова породице каротеноидних пигмената. Каротеноиди се могу претворити у витамин А, чиме се оптимизује људско здравље. На пример, бета-каротен, пигмент који шаргарепу претвара у наранџасту, има изузетно високу вредност витамина А и дуго се сматра изузетно важним каротеноидом. Међутим, неки каротеноиди за које се тренутно зна да су изузетно важни за људско здравље се уопште не претварају у витамин А.
Међу свим каротеноидима који не конвертују витамин А, астаксантин је познат као „окруњени лидер“. Ова репутација је последица јединствених предности и ефеката астаксантина у унапређењу здравља и спречавању оштећења ћелија, посебно у мозгу и васкуларном систему.
Шта је извор астаксантина?
Организам са изузетно високом концентрацијом астаксантина је микроалга која се зове Хаематоцоццус плувиалис. Лосос, јастог, шкампи, крил и друга морска створења се хране Хаематоцоццус плувиалис, а јак црвени пигмент алги узрокује да месо или шкољке ових животиња постану црвене или ружичасте.
Астаксантин је од виталног значаја за опстанак ових организама. На пример, саме микроалге захтевају астаксантин да спречи оштећење током фотосинтезе, који претвара сунчеву светлост у хемијску енергију. Студије су откриле да млади лосос може умријети или закржљати ако не добије довољно астаксантина. Астаксантин такође пружа заштиту неким животињама, чинећи их „невидљивим“ у дубокој води. То је зато што у дубокој води црвени део дуготаласног спектра видљиве светлости не може да продре у црвени пигмент у њиховим телима. Црвени пигмент у астаксантину такође игра улогу у понашању парења и полагања јаја.
Како се производи астаксантин?
Астаксантин се такође налази у додацима уља од лососа, икре харинге или крила, али количина астаксантина у овим изворима је много мања него у екстракту Хаематоцоццус плувиалис. На пример, природне количине астаксантина у капсулама рибљег уља или уља крила су унутар 100 микрограма (0,1 мг). Док већина додатака астаксантина добијених од Хаематоцоццус плувиалис садржи 4 до 12 милиграма астаксантина по капсули, количина астаксантина у капсулама рибљег уља или криловог уља природно бледи у поређењу.
Да би се произвео природни астаксантин, Хаематоцоццус плувиалис се може узгајати у идеалним условима који повећавају производњу астаксантина, као што су велики резервоари за складиштење у затвореном простору или базе културе стаклених цеви на отвореном. Ови објекти за узгој такође спречавају загађење животне средине. Једном произведен од стране Хаематоцоццус плувиалис, астаксантин се може ослободити из дебелих ћелијских зидова алги коришћењем специјализованих метода екстракције и концентрисати.
Постоје и други извори астаксантина на тржишту, али ови облици астаксантина се или хемијски синтетишу или производе генетски модификованим квасцем (Ксантхопхилломицес дендрорхоус, раније познат као Пхаффиа рходозима). Ови синтетички облици астаксантина су одобрени као адитиви за храну и обично се користе у рибњацима за исхрану лососа за црвено месо, али синтетички облици астаксантина и природног астаксантина се структурно разликују један од другог. Синтетички облици астаксантина су 20 пута мање ефикасни као антиоксиданс и стога не нуде исте предности као природни астаксантин.
Шта је јединствено у вези са астаксантином?
Астаксантин има антиоксидативну активност, што може помоћи у спречавању оксидативног оштећења које доприноси старењу, инсулинској резистенцији, кардиоваскуларним болестима и неуродегенеративним болестима попут Алцхајмерове болести. Исто важи и за многе друге природне антиоксиданте. Али астаксантин се мало разликује од једног антиоксиданса јер астаксантин игра додатну улогу у заштити ћелија.
Пре свега, у погледу општих антиоксидативних ефеката у заштити ћелијских мембрана, астаксантин може играти већу улогу од многих уобичајених антиоксиданата.
Као средство за заштиту од оксидативног оштећења, астаксантин може:
● 6000 пута ефикаснији од витамина Ц
● 800 пута ефикаснији од коензима К10
● 550 пута ефикаснији од полифенола зеленог чаја
● 500 пута ефикаснији од витамина Е
● 75 пута ефикаснији од алфа-липоичне киселине
● 11 пута ефикаснији од -каротена
У својој акцији чишћења слободних радикала, астаксантин може:
● 65 пута ефикаснији од витамина Ц
● 54 пута ефикаснији од бета-каротена
● 21 пута ефикаснији од синтетичког астаксантина
● 18 пута ефикаснији од олигомера проантоцијанидина
● 14 пута ефикаснији од витамина Е
Поред одличне антиоксидативне активности, астаксантин има и нека посебна својства која чине антиоксиданс још моћнијим. Прво и најважније, величина астаксантина и јединствен начин на који се интегрише у ћелијске мембране. Астаксантин је много већи и дужи од других уобичајених каротеноида. Његова величина и физички облик омогућавају му да се стопи са ћелијском мембраном, омогућавајући јој да се протеже по целој дебљини ћелијске мембране. Ово омогућава астаксантину не само да заштити унутрашње и спољашње ћелијске мембране од оксидативног оштећења, већ и да стабилизује ћелијске мембране.
Ова стабилизација ћелијске мембране је веома важна за црвена крвна зрнца (РБЦ). Како старимо, црвена крвна зрнца постају све подложнија оштећењима услед оксидативних напада, што може довести до оштећења њихове способности да испоруче кисеоник у телесна ткива. Још једна предност астаксантина укључује његову способност да значајно оптимизује циркулацију крви. Генерално, што је боља оксигенација телесних ткива, то је боља функција појединих ћелија и целог ткива.
Предности астаксантина
● Астаксантин пружа широку антиоксидативну подршку.
● Астаксантин може ефикасно да пређе крвно-мождану баријеру и крвно-очну баријеру, вршећи на тај начин заштитни ефекат на мозак и очи.
● За разлику од бета-каротена и многих других антиоксиданата, астаксантин не делује као прооксидант који оштећује ћелијску структуру или повећава активност слободних радикала.
● Астаксантин се апсорбује у ткивима широм тела, укључујући мишиће и кожу, пружајући одличну заштиту од оштећења у целом телу.
● Астаксантин такође има неке специфичне ефекте на смањење упале, што га чини веома ефикасним у заштити ћелија мозга и крвних судова од оштећења.
● Астаксантин ефикасно штити систем ћелијске мембране митохондрија (енергетски део ћелије) и помаже у промовисању производње ћелијске енергије, штитећи на тај начин мишићно ткиво од оштећења, посебно током вежбања.
Горе наведени ефекти су приказани у двоструко слепој студији у којој је 40 мушких фудбалера насумично распоређено да узимају 4 мг астаксантина или плацебо дневно. После 90 дана, резултати студије су показали да астаксантин има вишеструке предности, укључујући повећан ниво ИгА излученог пљувачком, што указује на оптимизовану имунолошку функцију; смањен баланс прооксиданата и антиоксиданса, што указује на значајну функционалну антиоксидативну активност; и смањен ниво мишићних ензима. , показујући заштитни ефекат против оштећења мишића изазваних вежбањем; и значајно слабљење системског инфламаторног одговора, као што је примећено у смањеним нивоима Ц-реактивног протеина, признатог крвног маркера инфламаторног одговора.
Истраживање здравствених бенефиција астаксантина
Научно истраживање астаксантина обухвата више од 50 медицинских и експерименталних студија. Резултати ове студије сугеришу да астаксантин може помоћи:
● Кардиоваскуларно здравље. Штити ендотел крвних судова, подстиче проток крви и штити ЛДЛ холестерол од оксидације (оштећења).
● Здравље очију. Спречава замор очију, помаже у побољшању вида и перцепције дубине и повећава проток крви у очно ткиво.
● Здравље мозга. Спречава старење и помаже у одржавању и оптимизацији менталних функција.
● Спортске активности. Промовише издржљивост мишића и атлетске перформансе, повећава производњу мишићне енергије током вежбања и спречава оштећење мишића.
● Глукометаболичке болести, инсулинска резистенција и метаболички синдром. Помаже у оптимизацији антиоксидативног статуса и спречавању оштећења крвних судова.
● Здравље коже. Смањује фине линије и боре, оптимизује еластичност коже, штити од оштећења од сунца и спречава старачке пеге и хиперпигментацију.
● Здравље имунитета. Штити имуне ћелије од оштећења и ојачати одређене имунолошке функције.
Посебно својство астаксантина је његова способност да пређе крвно-мождану баријеру као и крвно-очну баријеру, штитећи тако мозак и очи. Овај ефекат је необичан за каротен. На пример, уобичајени каротени као што су бета-каротен и ликопен не могу да пређу ове две баријере. Ово својство астаксантина, заједно са његовом улогом у заштити можданих ћелија од инфламаторних одговора, сугерише да може бити корисно у оптимизацији здравља мозга и очију и заштити мозга од Алцхајмерове болести, макуларне дегенерације и других дегенеративних можданих ефеката. болести су посебно корисне.
Астаксантин такође може да подстакне раст нових можданих ћелија и "пластичност" целог мозга, што је способност мозга да реагује на различите стимулусе. Ови ефекти астаксантина објашњавају зашто не само да чува, већ и оптимизује функцију мозга током старења. На пример, у двоструко слепом плацебом контролисаном медицинском испитивању, 96 здравих средовечних и старијих субјеката је насумично одабрано да узимају плацебо, 6 мг астаксантина дневно или 12 мг астаксантина дневно током 12 недеља. После 12 недеља, група од 12 мг астаксантина је побољшала резултате на серији психолошких тестова под називом ЦогХеалтх. У претходном тесту учења оптимизоване су и група од 6 мг астаксантина и група од 12 мг астаксантина.
Бројне медицинске студије показују да астаксантин може заштитити кожу од оштећења од сунца и ојачати заштитну функцију коже.
Касније је астаксантин такође показао значајне ефекте на јачање имунитета. У двоструко слепом медицинском испитивању на здравим младим женама просечне старости нешто више од 20 година, жене су подељене у три различите групе: контролну групу која је узимала плацебо и оне које су узимале 2 мг или више дневно за 8 недеља. Две лековите групе од 8 мг астаксантина. Резултати показују да чак и у две различите дозе, астаксантин може:
● Повећајте укупан број белих крвних зрнаца (Б ћелија) које производе антитела.
● Појачава активност ћелија које се зову природне ћелије убице због њихове способности да убијају вирусе и друге инфицирајуће организме.
● Повећава број Т ћелија одговорних за важну заштиту од инфекције.
● Смањите Ц-реактивни протеин (ЦРП), кључни маркер системског инфламаторног одговора.
Која је доза астаксантина?
Доза астаксантина се креће од 4 до 12 мг дневно.
Који су нежељени ефекти и интеракције са лековима астаксантина?
Не постоје познати нежељени ефекти или интеракције које се издају на рецепт при препорученим нивоима дозе.