Сесамин у праху
Сесамин је врста лигнана, екстрахован из семена црног сезама, који се ботанички назива семенски сесами нигрум. Сесамин је бели прах, растворљив у етанолу, метанолу или ДМСО, тешко растворљив у води. Молекулска формула сесамина је Ц20Х18О6, а ЦАС број је 607-80-7.
Сертификат о анализи за Сесамин
| Ставка анализе | Спецификација | Резултат | Метод |
| Сесамин | ≥ 60.0% | 61.28% | ХПЛЦ |
| Изглед | Прљаво бели прах | Одговара | Визуелно |
| Мирис | Карактеристична | Одговара | Органолептички |
| Идентификација | Позитивно | Одговара | ТЛЦ |
| Величина праха | ≥ 95% до 60 ока | Одговара | УСП # 60 Сито |
| Губитак од сушења | ≤ 5.0% | 2.51% | УСП38-НФ33 ГГ 731 ГГ гт; |
| Остатак паљења | ≤ 0.5% | 0.19% | УСП38-НФ33 ГГ 281 ГГ гт; |
| Преостали етанол | ≤ 5,000 μg/g | 307 μg/g | УСП38-НФ33 ГГ лт; 467 ГГ гт; |
| Остаци пестицида | УСП ГГ лт; 561 ГГ гт; | Одговара | УСП38-НФ33 ГГ лт; 561 ГГ гт; |
| Тотал Хеави Металс | ≤ 10 μg/g | Одговара | УСП38-НФ33 ГГ лт; 231 ГГ гт; |
| Арсен (Ас) | ≤ 1.0 μg/g | ГГ лт; 0,1 μг / г | ИЦП-МС |
| Кадмијум (Цд) | ≤ 0.5 μg/g | ГГ лт; 0,01 μг / г | ИЦП-МС |
| Олово (Пб) | ≤ 1.0 μg/g | ГГ лт; 0,1 μг / г | ИЦП-МС |
| Жива (Хг) | ≤ 0.5 μg/g | ГГ лт; 0,01 μг / г | ИЦП-МС |
| Укупан број плоча | ≤ 1.000 цфу / г | ГГ лт; 10 кфу / г | УСП38-НФ33 ГГ лт; 2021 ГГ гт; |
| Калупи и квасци | ≤ 100 цфу / г | ГГ лт; 10 кфу / г | УСП38-НФ33 ГГ лт; 2021 ГГ гт; |
| Салмонела | Одсутност | Одговара | УСП38-НФ33 ГГ лт; 2022 ГГ гт; |
| Е. Цоли | Одсутност | Одговара | УСП38-НФ33 ГГ лт; 2022 ГГ гт; |
| Стапхилоцоццус ауреус | Одсутност | Одговара | УСП38-НФ33 ГГ лт; 2022 ГГ гт; |
| Афлатоксини | 20 ппб | НД | УСП38-НФ33 ГГ лт; 561 ГГ гт; |
Слике Сесамин
Здравствене благодати Сесамина
1. Може смањити масноћу у крви.
2. Може да регулише крвни притисак.
3. Може пружити антиоксидативно својство.
4. Може заштитити и побољшати функцију јетре.
5. Може спречити раст ћелија карцинома.
6. Може да нуди антиинфламаторно својство.
7. Може подлећи боловима у зглобовима и побољшати покретљивост зглобова.
8. Може имати антибактеријска и антивирусна својства.
Примена Сесамина
1. У фармацеутским производима, сесамин се може користити као састојак за инхибицију бактерија и вируса и смањење упале.
2. У дијететским суплементима, сесамин се може користити за регулацију масноће и крвног притиска у крви, а може се користити и као антиоксиданти.
3. У пољопривреди сесамин може да се користи као састојци за побољшање ефикасности пестицида.